ショートケーキの名前の由来は野球ポジションのショートと同じ？

by みふりぷ · 2024年2月13日

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ショートケーキってなんでショートケーキっていうんでしょう？

ショートケーキの名前の由来ってなんなのでしょうね？三角形っぽいフォルムではあるけど、短いって感じではないですし。

そういえば、野球でもポジションでショートってありますよね。ショートケーキのショートと野球のショートはなにか関係があるんでしょうか？

あと、イチゴのショートケーキっていいますが、イチゴが乗っていないものでもショートケーキっていうんでしょうかね？

ショートケーキの誕生と名前の由来

諸説あるようですが、いろいろ調べてみるとショートケーキは、イギリス発祥のスイーツらしく、18世紀頃には貴族の間で流行してたという情報をみつけました。その当時は、スポンジケーキにカスタードクリームとジャムを挟んだシンプルなものだったらしいのですが、どうしてショートケーキという名前になったんでしょう？

ショートケーキという名前の由来には、いくつかの説があって、その一つがケーキの高さ。

英語で高さのheightが低いってことからショート。つまり「ショートケーキ」と呼ばれるようになったという説です。

長さじゃなくて高さってことですね。昔は、どうやらケーキの高さが高かったみたいですね。

ウェディングケーキの高さとかもそういうところから来てたりするんでしょうかね？

次に生地からきているという説。

ショートケーキではケーキ生地にバターをあまり使わないということから、「ショートニング（shortening）」という言葉が由来になったという説です。

確かに、他の焼き菓子に比べるとバターの使用料は少ないかもしれないけど、ちょっと納得しづらいかな。

さらには、作り方が名前の由来というもの。ショートケーキづくりは、意外とケーキ作りに時間がかからないという意味での「ショートカット（shortcut）」から来ているというもの。

これも言われてみればという感じではありますが、もっと明確な名前の由来があって良さそうなんですが。

でも、私達がケーキ屋さんで見かけるあの三角のショートケーキの形とはとくに関係がないんでしょうかね？

ホールタイプでもショートケーキになっちゃうのかな？

ネットでショートケーキについて調べていたら、https://cake.jp/さんがショートケーキの名前の由来についての記事を書いていらっしゃいました。

どうやら、ショートケーキって日本オリジナルのモノらしいですね。もちろん、諸説あるんでしょうけど。

海外では、ショートケーキという呼び方なんでしょうかね？

ケーキの形とイチゴ、生クリームこれがショートケーキってイメージなんですが。。。

それでは、ショートケーキのショートと野球のポジションのショート、関係があるのか？というとどうやら関係ないみたい。

野球のショートは、ショートストップという呼び方もあるそうで、昔の野球のルールに関係してつけられたポジション名らしいですよ。

なので、ショートケーキのショートとは単なる偶然ってことのようですね。

ショートケーキは、スポンジケーキ、クリーム、フルーツを組み合わせたスイーツですよね。

スポンジケーキはふわふわ、クリームは甘く、フルーツは酸味や甘みがあり、それぞれの味わいが絶妙に調和しています。

ショートケーキの種類にはどんなものがあるんでしょう？

一般にショートケーキは、スポンジの土台を生クリームなどでデコレーションしてスポンジの間や上にイチゴを代表するフルーツを乗せたものですよね。

近頃では、抹茶やチョコレートを使ったショートケーキなど個性的なショートケーキも登場しています。

でも、やっぱりショートケーキの代表といえばイチゴのショートケーキじゃないでしょうか？

いつからショートケーキといえば、イチゴのショートケーキになったんでしょうね？

ちなみに、日本と欧米のショートケーキには、いくつかの違いがあるとか。

例えば、日本のショートケーキは、生クリームをたっぷり使うイメージですよね。ですが欧米のショートケーキは、バタークリームを使うことが多いらしいです。

イチゴなどフルーツを飾り付ける日本のショートケーキに対して、欧米のショートケーキは、シンプルなデザインだったりするみたいですよ。

そのあたりにもショートケーキ誕生の秘密があったりするのかもしれませんね。

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